gb7718 2011预包装食品标签通则(食品包装袋配料可以这样写秘制腌料吗)

不可以标注秘制腌料。根据《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》规定：如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时，不需要标示复合配料的原始配料。所以加入的腌料如果没有国家标准、行业标准或地方标准时就必须标注复配料的名称，只当腌料有国家标准、行业标准或地方标准时且加入量小于25%时才可以不用标注。

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