凉拌苦菊的13种做法(简单可口凉拌菜——拌苦菊最正宗的做法)

【凉拌苦菊】；健康功效 苦菊:活血化瘀；食材用料干红辣椒 2个，苦菊 150克左右，大蒜 8瓣，香醋 2勺，生抽 1勺，耗油 1勺，芝麻香油 1勺，味极鲜 2勺；凉拌苦菊的做法；1.苦菊剪掉根部，用淡盐水浸泡十五分钟；2.然后用手抓洗干净，沥水备用；3.大蒜切粒，干红辣椒去籽切段；4.沥干水的苦菊放在盆中；5.把蒜粒放在一个小碗里；6.倒入配方用量的生抽、耗油、味极鲜、香醋、芝麻香油，调匀；7.然后把调好的料汁浇在苦菊上；8.充分拌匀苦菊和蒜粒调料；9.把苦菊装入盘中，撒上干红辣椒，淋入汤汁上桌食用

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