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年糕的制作方法(如何做自制年糕)
2022-09-04 03:12新闻
简介 主料 粘米粉 150g 糯米粉 50g 辅料 猪油 适量 步骤 1.两种粉混合 2.加入猪油 3.温水调和 4.边加水边搅拌 5.揉成米面团 6.分三份 7.揉成长条，压扁 8.依次做好 9.水开，放入蒸屉（蒸屉先刷油...
主料
粘米粉
150g
糯米粉
50g
辅料
猪油
适量
步骤
1.两种粉混合
2.加入猪油
3.温水调和
4.边加水边搅拌
5.揉成米面团
6.分三份
7.揉成长条，压扁
8.依次做好
9.水开，放入蒸屉（蒸屉先刷油）
10.蒸20分钟。出锅凉凉。炒，煎，煮随你啦！
小贴士
1，活米粉面，只要少量的温水，搅拌少量絮，就可以揉米面团啦。
2，长短按自己蒸屉的宽度而定，自己想要的长度。
