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学校食堂食品安全管理制度(学校开食堂具备什么条件及证件)
2022-09-07 14:04新闻
简介 1、 开学校食堂需要以下手续： 1、依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在醒目的位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》。 2、 2、食堂工作人员需配备《健康证》。...
1、 开学校食堂需要以下手续： 1、依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在醒目的位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》。
2、 2、食堂工作人员需配备《健康证》。
3、 3、建立健全的食品安全卫生管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。
4、 4、餐饮服务过程符合《食品安全法》等有关要求。
