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食堂管理制度范本(食堂员工管理有哪些规章制度)

2022-09-07 14:25新闻

简介 1、一、食堂管理实行主管负责制，由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状況、就餐环境、员工配备等全面负责。 2、二、食堂采购要精打细算，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。...

1、一、食堂管理实行主管负责制，由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状況、就餐环境、员工配备等全面负责。
2、二、食堂采购要精打细算，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
3、食堂用膳一天三餐，式样品种要变化多样。
4、三、食堂要清洁、卫生、通风，桌椅表面无油渍，摆放整齐，经常清洗地面。