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银鱼的做法大全(小银鱼的多种家常做法)
2022-09-07 19:42新闻
简介 准备食材：银鱼、鸡蛋、葱、姜、油、盐、料酒。 1，首先把银鱼清洗一下，生姜切成片，葱切成葱花。 2，然后在锅里加水，加上姜片、料酒烧开。 3，倒入鲜银鱼，马上关火，捞出备...
准备食材：银鱼、鸡蛋、葱、姜、油、盐、料酒。
1，首先把银鱼清洗一下，生姜切成片，葱切成葱花。
2，然后在锅里加水，加上姜片、料酒烧开。
3，倒入鲜银鱼，马上关火，捞出备用。
4，碗里打入4个鸡蛋，加入适量的盐搅拌，再把银鱼倒进去搅拌均匀。
5，锅烧热，加入色拉油，倒入蛋液。
6，轻炒至蛋液凝固，撒入葱花。
7，最后调整一下味道，即可出锅食用。
