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为什么那两瓣是黑的里边粉(花生芝麻粉的家常做法)

2022-09-07 23:40新闻

简介 芝麻花生糖的做法 核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆,掰碎 2.花生放入不沾锅里干炒至熟 3.芝麻炒熟 4.花生去皮,每粒掰成两瓣 5.锅里放入少许水,放入冰糖 6.加入麦芽糖,小火慢...

芝麻花生糖的做法

核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆,掰碎

2.花生放入不沾锅里干炒至熟

3.芝麻炒熟

4.花生去皮,每粒掰成两瓣

5.锅里放入少许水,放入冰糖

6.加入麦芽糖,小火慢慢熬至颜色变深,能拉得出丝

7.放入核桃仁、芝麻、花生,搅拌均匀

8.烤盘上抹少许橄榄油,将混合的核桃芝麻花生,倒入烤盘里,压紧

9.用心形模具做出几块

10.完全成型,还有热气的时候,翻过来扣在案板上,完全凝固后切成小块,就可以食用了

11.芝麻花生糖做好了

烹饪技巧1、熬糖的时候一定要熬干水份,只剩糖,不然不容易干; 2、还没完全凉的时候倒扣,不然不好脱模;3、闻不惯橄榄油味道的就不要抹橄榄油了,换成其他可以接受的味道的熟油吧,抹一点点有助于脱模就可以了。

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