绿豆糕的家常做法(绿豆糕的做法和绿豆饼的做法)

1.绿豆提前一天浸泡

2.把绿豆的外皮去除（或者不去除也可以，我做的没有去除也挺好吃）

3.绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。

4.放入白糖（根据个人喜好，喜欢甜的可以多放）

5.在不粘锅里放入色拉油，豆泥放到锅里，小火炒到成团。（中间不停的搅拌防止炒糊）

6.放凉后，用模具压出花纹（没有模具放到盘子里，冷藏后再切块）。

7.放到冰箱里冷藏。

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