主食有哪些(世界主食有哪些)

以中国为首的东亚文化圈，饮食习惯都深受中国影响。其中中国品种最为丰富，三天三夜也说不完。日本和韩国饮食习惯比较接近，喜欢泡大酱汤吃饭，韩国还有著名的辣白菜下饭。日本面条以拉面为主，豚骨拉面汤浓味美，韩国则以炸酱面为国民面食。当年马可波罗把面包带到意大利，成为了意大利面。

欧洲的的主食，就是小麦第一了。各国都发展出了面包为主的丰富的主食做法，美国的汉堡，意大利的披萨，法国的长棍面包，搭配炼乳，芝士等酱汁，味道也是非常不错。

伊斯兰文化圈 囊

极度干旱的自然环境，形成了新疆和中东地区独特的饮食文化。因为缺水，当地人不能像我们一样把面食蒸熟，放在烤炉里烤熟成为了他们的解决之道。囊吃起来很干很有韧性，非常的管饱，因为水分少，可以保存几个月，是当地人最重要的热量来源。

非洲各国，因为地理环境不同，各地主食都不尽相同，但一致的是，非洲的饮食非常单调，很多地区，主食就是一辈子要吃的最多的东西。中非、西非的主食是木薯，木薯洗净蒸熟剥皮后，用木槌捣臼成糊状，然后蒸熟，就成为当地人的主食，感觉和中国的蕨根糍粑有点像。一些被上帝眷顾的地区，长有猴面包树，直接吃果实就好。乌干达的国菜是香蕉饭，是以一种不甜的香蕉为原料，剥皮捣成泥，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。当代人自豪地夸赞这是“世界上最好吃的饭”。

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