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机械原理动画演示(机械电压力锅工作原理)

2022-09-08 22:21新闻

简介 电压力锅工作原理 电压力锅工作的原理和压力锅原理相似,区别仅仅是电压力锅是电子设备和压力锅结合。 因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不...

电压力锅工作原理


  电压力锅工作的原理和压力锅原理相似,区别仅仅是电压力锅是电子设备和压力锅结合。


  因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到 1 个大气压,不到 100 ℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于 1 个大气压时,水就要在高于 100 ℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于 1 个大气压,也使水要在高于 100 ℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。


  电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于 80% ,省时省电(比普通电饭锅节电 30% 以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

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