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望江先锋网(安庆的特色美食有哪些)
2022-09-09 02:01新闻
简介 从美食看安庆人生活的变化，从另一个角度能看安庆美食的特色。容我慢慢说来。 五六十年代 大家都是吃大锅饭 那时候能吃饱就很幸福 吃的东西还要靠粮票买 想吃肉就得拿肉票 等等...
从美食看安庆人生活的变化，从另一个角度能看安庆美食的特色。容我慢慢说来。
五六十年代
大家都是吃大锅饭
那时候能吃饱就很幸福
吃的东西还要靠粮票买
想吃肉就得拿肉票
等等
各种票一大堆
一年中最幸福的时候就是到
每年年关在供销社凭票购物时了
粮票
那个时候
瘦肉很少人吃，没油水
人们更喜欢吃肥肉
油渣儿简直就是当时的极品美食
撒点盐或者糖
那滋味，真的是棒极了
伴随着咱们国家的迅速发展
好吃的零食也慢慢多了起来
有米阔、熬糖稀等
大人们忙得热火朝天
贪吃的小孩子口水直流
香香甜甜的小龙人
包含了大锤整个童年记忆
还有在大街小巷吆喝的老人
还有自带音乐“叮—叮—当”的老人
一听到声音
大锤就知道卖麦芽糖的来了
慢慢地进入九十年代之后
大家的钱包都鼓了起来
小饭馆也热闹起来了
时不时的就出去打个牙祭
有多少在外的安庆人
回安庆一定要尝一下安庆的美食
然后拼命的安利给朋友
去好吃街、小巷道
挨个扫荡
为的就是吃一口
墨子巷炒面
大南门牛肉包子
后围墙的鲫鱼肉圆汤
先锋巷青椒肉丝面
油炸、烧烤
……
这么说吧
安庆的大街小巷
都藏着无数美味的小吃
都能让你满怀期待
需要排队？
没有问题
几十年前安庆的美食一辈子都吃不完
如今只需要半小时
并且吃得精致，吃得多样
更不能错过的是
如今开个车
二个小时就可以吃遍安庆
不信？
一起来看
▽
01
怀宁县
（约1个小时）
鱼头山粉圆子
怀宁龙凤贡面
怀宁鸡肉馄饨
怀宁蟹粉狮子头
02
潜山市
（约1个小时）
天柱香鸭
石耳炖老鳖
地皮菇
03
太湖县
（约1个小时）
状元糕
水菊粑
臭豆渣
04
望江县
（约1个小时）
望江豆丝
武昌湖大闸蟹
土虾子
05
宿松县
（约2个小时）
清蒸鲥鱼
宿松凉亭雪枣
卡痞粥
麻花烧肉
06
岳西县
（约1个小时）
岳西特有的血粑（幌耙）
岳西菖蒲小河鱼
炒米圆子
神仙槎豆腐
07
桐城市
（约1个小时）
丰糕
蒿子粑
桐城朝笏
水碗
安庆的美食还有很多很多
单靠大锤是说不完的
需要你们亲自体会
安庆
一座吃了就不想走的城市！
安庆的发展也越来越好
从以吃饱为理想
到随时来一场说走就走美食之行
与其说我们变得越来越懂得享受
不如说我们钱包鼓了
腰板也跟着变得硬气了
这就是我们吃的变化！也是安庆人生活的变化
