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酥肉怎么做好吃(酥肉怎样做好吃)
2022-09-09 05:32新闻
简介 猪瘦肉洗净切丝，放少许盐、半勺胡椒粉、半勺花椒面、少许鸡精、料酒抓匀腌制10分钟。 碗中放一个鸡蛋、少许盐、三勺淀粉、两勺面粉、清水搅拌均匀调成拉丝状，放少许色拉油搅...
猪瘦肉洗净切丝，放少许盐、半勺胡椒粉、半勺花椒面、少许鸡精、料酒抓匀腌制10分钟。
碗中放一个鸡蛋、少许盐、三勺淀粉、两勺面粉、清水搅拌均匀调成拉丝状，放少许色拉油搅拌均匀醒10分钟。
葱姜切末，番茄切块，青菜木耳洗净备用。
肉丝跟面糊搅拌均匀，热锅烧油至四成热，放入锅中炸熟捞出，油温七成热，下锅复炸，这样做的酥肉好吃。
