生糯米粉做法大全家常(糯米粉和生粉可以做什么好吃的)

糯米粉可以做很多很多好吃的，比如糯米糍。

糯米粉：125g

糖：50g

牛奶：100ml(本来是用水调就可以的，但我自己觉得用牛奶调香一些)

植物油：1大匙椰丝，适量(用来裹在糯米球的外面的)

花生芝麻红糖馅：适量(我做的花生馅的，可以用别的馅代替)

做法

1 将糯米粉放入牛奶和植物油并搅拌均匀。放到锅里煮熟。

2 将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球，压扁，再放馅料。

3.让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了。

芋圆制作方法

材料：芋头250g，木薯生粉100g，糖粉几大勺。

1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透。

2.去皮后用勺子将芋头压成泥。

3.木薯生粉部分倒入大锅。

4.慢慢调入滚开水。

5.不停用筷子搅拌成团状即可。

6.温度稍低后，将淀粉粉团和芋泥混合在一起。

7.加入糖粉揉合均匀，这时候比较粘手，慢慢边加淀粉边揉。

8.揉好的粉团软硬适中，不粘手也不硬。

9.将芋圆粉团转移到案板上，搓成长条，用刀切成小段，适当使用一些淀粉防粘。

10.放入水中煮至浮起即可。

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