煮粽子的正确方法(大锅烀粽子正确做法是怎么弄的)

马上就到传统的端午节，记的小的时候家家户户都会裹粽子吃、每年裹粽子大人们都会裹几只和平常粽子不一样的羊角粽，细细长长类似羊角一样、小时候就觉的那几只不一样的粽子很是新奇，以前乡下家家户户粽子都裹很多、因为那个时候小孩比较多过节氛围浓厚，不象现在少生优生小孩少过节也就没有以前的氛围。

说到煮粽子以前乡下都是大锅煮：

记得：米粽包好以后等米粽水分晾干，吃过晚饭以后妈妈整理好家务，就开始点火清水入锅，把粽子下入锅中大火煮沸，转中火焖煮3-4小时转至小火焖煮到第二天早上粽子方可起锅、香喷喷的粽子就这样煮好了。

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