白酒生产厂家(酒的成分及厂家标识)

我们知道每一种食物，在包装上都有自己的成分信息表，白酒也是一样，拥有属于自己的产品标识，而这就是我们所说的酒标；基本上每一款品牌酒都有属于自己的酒标，但是很多人都不怎么会看，只会看酒的度数，那么接下来就告诉大家白酒的酒标怎么看，让大家学会看懂白酒的酒标！

1、净含量

净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。

2、“C”标志

商标上的“C”标志表明其产品净含量是有保证的，消费者可据此放心购买到符合国家规定要求的产品。不过《办法》规定允许定量包装商品是可以有误差存在，所以即便是标有“C”标志的产品，也不是说每个单件产品是完全足量的。

3、配料清单

配料清单中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。所以看配料清单的时候，越靠前的东西是加入量越多的。

4、QS标志及其编号

白酒产品是实施生产许可证管理的食品， 必须要标注。

5、产品标准代号

国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。如：清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2， 浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。2004 版GB7718 标准规定为“产品标准号”，新版的标准规定中增加了一个“代”字。

6、质量等级

如果执行的产品标准中有明确要求时才标注，在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的规定，在标注时一定要按照设计或生产时产品满足的质量等级进行标注

7、生产日期

应当用年、月、日表示。生产日期应当另列词头标注，如：邬坛坊酒业产品的生产日期如果在瓶盖上标注的话，那么生产日期应该标注为“生产日期：见瓶盖”;带有包装盒的产品，生产日期标注在盒顶部的话，那么生产日期应该标注为“生产日期：见盒顶部”。生产日期的标注不得另外加贴、补印或篡改。当一个包装物内有多个包装、且不是同时生产时，这个包装内的所有日期应按最早生产那个产品的日期进行标注。

8、贮存条件

新版的GB7718 国家标准把“贮存条件”也规定成了强制标注内容。因此，虽然白酒的质量与贮存条件的关系不是太大， 而且标准规定洒精度在10 %vol 以上的饮料酒可以免除保质期的标注，但还是必须标注贮存条件。

9、产地

产地应当标注定制白酒产品生产时的真实产地，产地应当按照行政区划分，至少应标注到地市级地域。

10、商品条码

在GB7718 中没有规定标注商品条码，但无论是烟酒店还是超市，很多都用条码结账，特别是超市，没有标注条码的商品是不允许进入的。所以条码也是酒标上必须标注的内容。国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695 等。一般类型为ENA 码。ENA 码由条/ 空和13 位数字组成，前7 位数字叫厂商代码，接下来的5位是产品代码，最后一位是校验码，是根据前12 位数字计算而来的

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