一级致癌物(一杯酒喝出七种癌？酒里面有一级致癌物)

专家将每日酒精摄入包括在人类的致癌物中。即使是适度饮酒也会增加下列癌症的风险：乳腺癌、结肠癌、直肠癌、食管癌、肝癌、口腔癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、喉癌，以及抽烟者中的肺癌。一旦癌症确诊，酒精似乎会加速它的发展。酒精的副产物乙醛和自由基以及乙醇本身都会增加癌症的风险。

大量证据表明酒精会增加女性乳腺癌的风险，即使一天喝一杯酒也会增加风险，显然大量饮酒会相应地使风险上升。男性中，适度饮酒也会增加许多部位癌症的风险，风险着每天酒精消耗量增加而增大。一个流行的误解认为红酒对于女性要比其他类型的酒安全，真实情况是所有颜色的葡萄酒带来的乳腺癌风险都是相同的。

饮酒的年轻女性也可能患乳腺癌，即使每天只喝一杯，这个量也许对老年人的心脏有益，而对于年轻女性可能会使乳腺癌风险提高10%以上。喝得越多，风险越大。

目前的主流新观点是，酒精的安全剂量是0。

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