脑血栓吃什么(脑血栓患者食用哪些食物对身体有好处)

脑血栓的病人，经常伴有肥胖和高脂血症，在饮食方面要控制脂肪的摄入，多吃一些有助于降低血粘稠的食物。如果能做到以下几点，可能会对血栓病人有所帮助。

1、 限制高胆固醇的食物，少吃肥肉。可适量吃一些富含多不饱和脂肪酸的食物，如鱼类。烹调时，不用动物油，而用植物油，如花生油、豆油、玉米油等。烹调油的用量限制在25克以下。

2、 多吃有助降血脂作用的食物，如香菇、木耳、洋葱、大蒜、海带、山楂、紫菜、魔芋、土豆、茄子、西红柿、黄瓜、淡茶、玉米等。可根据自身的情况加以选择，做适合自己的康复膳食。

3、 适当吃一些优质蛋白质，优质蛋白质如豆腐、豆腐干、瘦肉和去皮的鸡肉，以及鱼类，特别是海鱼，应该多摄入，有助于降低血脂，对脑血栓患者有益。

4、 控制糖类食品的摄入量，糖类食品摄入的过多，如果消耗不出去，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制糖分的摄入。

5、 低盐饮食，脑血栓病人多伴有血压高，所以要清淡饮食，每天的用盐量控制在3克，如果烹调出来的菜很淡，难以入口，可适量调点醋、芝麻酱、番茄酱等来补充味道。

6、 补充水，脑血栓病人应经常饮水，尤其是清晨和晚间补水，可以防止血栓栓塞。每天不少于2000毫升水。

7、 脑血栓的病人平时饮食宜要增加膳食纤维和维生素C 的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。烹饪宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

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