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怎么快速硬起来(怎么可以让凝固的糖融化)
2022-09-14 10:46新闻
简介 1、糖属于晶体，溶解速度受到和溶液的接触面积，温度，溶液浓度的影响。 2、1、把凝固的糖给敲碎或粉碎，这样和水的接触面就会变大。 3、2、把水温升高，水温越高凝固的焦糖越容...
1、糖属于晶体，溶解速度受到和溶液的接触面积，温度，溶液浓度的影响。
2、1、把凝固的糖给敲碎或粉碎，这样和水的接触面就会变大。
3、2、把水温升高，水温越高凝固的焦糖越容易溶解。
4、3、加大量的水，并不停的搅拌，可以使凝固的焦糖附近的蔗糖浓度降低，从而加快融化。
Tags：怎么 / 可以 / 快速 / 凝固 / 起来 / 融化 /
