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食品进货查验记录制度(食品进货查验记录保存不少于几年)

2022-09-15 05:15新闻

简介 1、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。 2、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查...

1、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
2、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
3、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。