火锅店效果图(本人有一家火锅店，现在想再上一个增值项目，或者外卖，应该怎么操作才好)

火锅店到了冬季生意普遍都非常好。如果你的火锅店到了这个季节，还在想着上增值的项目吗？那么你的火锅店生意可能不怎么好，或许你应该更多的找一下火锅本身的问题，比如说咱们火锅的品质口味。菜品的质量，服务的细节，服务的体验，还有你的营销策划。

如果火锅店想要上其他的项目的话外卖是一个比较不错的选择，现在外卖家庭是火锅还是比较流行的，火锅这个产品把它做成外卖的形式操作并不难，有火锅底料本身已经是标准化的。除了火锅外卖还可以上火锅冒菜做成外卖的形式。火锅做增值的项目一般都在火锅的淡季，比如说在北方夏天天气热的时候吃火锅的人可能就会少一些 这个时候我们可以上一些鱼火锅之类的美蛙鱼，酸菜鱼，番茄鱼，麻辣香锅烤鱼等等，这些作为我们火锅淡季的增值项目应该是一个不错的选择。

简单来说，当我们在给火锅店增加一个外卖项目的时候，我们其实是给这个火锅店增加了一个火锅店与顾客之间的社交化平台的载体。 这样做的好处是可以建立起我们火锅店与顾客之间的黏度。对我们的火锅点来说是有利无害的。谢谢！

我是巫建，每天都在这个平台传播，分享川菜火锅文化餐饮经验，希望我们大家可以愉快的交流，谢谢！

#巫建#

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