随着人们生活条件越来越好，饮食、出行等方面都有很高的质量，患有高血压的人也有来越多。高血压是一种常见的慢性病，对患者有很大的危害，患有高血压的人有很大的概率会引发心脑血管疾病。高血压早起的症状一般是头晕、头痛，且血压升高的不会太明显，只会在精神紧张、情绪波动大时血压才会升高。但是当病情逐渐变严重，血压升高到一定程度时，患者会有呕吐、头疼、眩晕等症状。

高血压和饮食有很大的关系，饮食习惯不良好很容易引发高血压，高血压患者是可以吃羊肉的，但是吃法一定要注意。首先，高血压患者一定要防止体重升高的过快，体重的升高也就意味着高血压病情也会加重。所以在吃羊肉时，要选择较为瘦的部位，比如羊腱子肉、羊里脊肉。

其次，高血压患者一定要注意钠的摄入量，钠的摄入量和高血压病情程度是正比的。因此在选择烹调方式时，尽量选择清蒸、水煮或者焖等方式，切忌选择油炸、熏烤等方式。油炸、熏烤的羊肉中含有大量食用油和调味料，其中含有的脂肪和钠都会对高血压患者有危害。

最后，高血压患者吃羊肉是有好处的，羊肉中含有大量的钾，高血压患者摄入钾有助于体内钠的排出。但是高血压患者是不可以吃过多羊肉，还是要控制好每天摄入的总能量，防止体重增加过多。

指导专家：张龙，副主任医师，北京大学第一医院心血管内科。

擅长高血压、冠心病等心血管疾病的诊断与治疗，各种心血管疾病的介入诊断和治疗。

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