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海天味极鲜(海天味极鲜属于几级酱油)
2022-09-15 22:05新闻
简介 1、酱油中氨基酸态氮含量的高低决定着酱油的“鲜味”和“营养价值”（在少用甚至不使用添加剂辅助的情况下），同时也决定着酱油的等级根据《GB18186-2000 中华人民共和国国家标准...
1、酱油中氨基酸态氮含量的高低决定着酱油的“鲜味”和“营养价值”（在少用甚至不使用添加剂辅助的情况下），同时也决定着酱油的等级根据《GB18186-2000 中华人民共和国国家标准 酿造酱油》的规定，酱油以氨基酸态氮的含量由高到低为标准，将酱油的等级从高到底分为了特级、一级、二级、三级共4个等级。
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