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消毒记录表模板(餐饮具消毒记录表如何填写)
2022-09-16 15:48新闻
简介 1、餐具消毒记录表填写规范：一、消毒的日期和餐次。 2、例如4月20日早餐二、餐具的数量。 3、例如餐盘100个，汤碗100个，筷子100双，勺子100个等三、消毒方式：例如：热风消毒、物...
1、餐具消毒记录表填写规范：一、消毒的日期和餐次。
2、例如4月20日早餐二、餐具的数量。
3、例如餐盘100个，汤碗100个，筷子100双，勺子100个等三、消毒方式：例如：热风消毒、物理消毒（84消毒液寖泡）或者臭氧消毒，要写清楚消毒方式四、消毒时间，一般都是消毒30分钟五、填写消毒记录。
4、谁操作，谁填写消毒记录。
