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健身吃蛋白粉(每周一、三、五健身,蛋白粉是健身日吃还是每天都吃?搭配什么更好)
2022-09-16 19:05新闻
简介 一般意义上的蛋白粉,多指乳清蛋白粉,它是将牛奶中较难吸收的酪蛋白和脂肪等物质去除掉,剩下的一种蛋白质,特点是生物利用率高,非常快。 最适合摄入乳清蛋白粉的时机是训练...
一般意义上的蛋白粉,多指乳清蛋白粉,它是将牛奶中较难吸收的酪蛋白和脂肪等物质去除掉,剩下的一种蛋白质,特点是生物利用率高,非常快。
最适合摄入乳清蛋白粉的时机是训练结束后,立刻饮用,因为训练期间身体处于分解代谢状态,训练结束仍然会持续一段时间的分解状态。
因为乳清蛋白粉分解吸收快的特性,进入人体后可以迅速分解成各种氨基酸进入到肌肉中,可以阻止身体的分解状态,尽快进去合成状态,避免肌肉不必要的流失。
为了进一步提高蛋白质的吸收利用率,训练后除了要摄入乳清蛋白粉,还要配合升糖指数高的碳水化合物,以刺激胰岛素的分泌,胰岛素是合成激素,可以增加蛋白质的合成。
因此休息日就没有必要使用蛋白粉里,因为没有大强度的训练,身体也不会处于一个比较高的分解代谢状态,吃肉类豆类就更适合我们。
我们的身体,最喜欢的是可以缓慢吸收,释放氨基酸的蛋白质类型,因为身体对氨基酸的需求是少量并且持续的,肉类蛋白和豆类等蛋白,肌肉人体需要现在胃部分解,然后进入小肠,由于分子量较大,释放氨基酸的速度就是缓慢进行的。
所以摄入什么类型的蛋白质,需要看我们身体现阶段的需求是什么,按需分配,才能达到物尽其用。