炖豆角的家常做法(东北炖豆角的做法大全)

主料

五花肉适量

豆角一锅

土豆一个或者以上

辅料

营口大酱适量

水适量

油适量

东北炖豆角的做法步骤

1.豆角摘好，冼净，沥水

2.炒锅置炉，开火，放入豆角，干炒

3.豆角变绿

4.全部变绿，盛出，洗净，洗净炒锅

5.切好五花肉，切好土豆，备用

6.准备好营口大酱

7.锅放油，入肉炒

8.放适量大酱，炒香

9.倒入豆角炒匀

10.放土豆 炒匀

11.加水，没过菜，盖上盖，中火，炖半小时，接锅盖，大火收汤，收干汤，盛出即可

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