还有植物蛋白食物可以补充蛋白质，减脂期间食用蛋白质既能起到增肌和减脂作用，还能起到饱腹感的作用。

一，蛋白质对人体有哪些作用？

1，蛋白质能提高人的新陈代谢率，蛋白质参与与合成几乎所有代谢过程中所需要的酶。

2，蛋白质能维持和帮助肌肉增长，帮助身体脂肪的消耗。

3，充足的蛋白质摄入，不仅有助于减体脂，还能实现增肌，达到“瘦而美”的减肥效果。

二，哪些食物富含蛋白质？

富含蛋白质的食物分两大类：植物蛋白和动物蛋白。

植物蛋白：豆类，坚果类。如，毛豆，核桃，花生，杏仁，莲子等。

动物蛋白：鱼虾海鲜类，牛肉，去皮的鸭鹅肉，鸡胸肉，鸡蛋，牛奶等。

动物蛋白食物和植物蛋白食物可以互相交换食用，多种类食物更易人体吸收。

三，减脂期间每天食用多少蛋白质？

减肥期间食用蛋白质需要根据自己的体力活动及体重来计算的，如下：

1，体力活动极少时，建议蛋白质摄入量每千克体重0.8~1克。

2，运动人群，体力劳动者，建议蛋白质摄入量每千克体重1.2~1.8克。

3，对于健美增肌人群来说，蛋白质摄入量应该达到每千克1.6~2.0克，比如一个75千克的人每天需要120~150克的蛋白质需要量。

建议：适量的蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉，帮助增肌者增肌。运动量越大或劳动强度越大，需要的蛋白质越多。饮食中素食比例越大，需要的蛋白质越多。每天蛋白质摄入量最多不能超过每千克体重2克，否则会影响身体健康。

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