三月不知肉味这句话被孔子用来形容(古人讲“三月不知肉味”，这具体是指什么“美食”)

三月不知肉味是出自于《论语·述而》'不图为乐之至于斯也。'"朱熹集注:“盖心一于是，而不及乎他也。”三月不知肉味，是形容一个人专心致志到执迷的程度，连吃饭的味道都不知道了。

三月不知肉味，形容一种精神，一种动力。世界需要有这种锲而不舍、废寝忘食的人，对科学公关，人类发展都有益处。

但是现在也有时用来形容清贫，好几个月没有吃上肉了。

具体指什么美食能让孔子三月不知肉味呢？其实孔子指的是《韶》乐，所谓《韶》乐，相传是古代歌颂虞舜的一种乐舞。孔子认为《韶》乐是“尽美矣，又尽善也”，尽善尽美。相传歌颂周武王的乐舞为《武》乐。孔子认为，《武》乐是“尽美矣，未尽善也”，尽美不尽善。美指形式美，善指内容善。《韶》乐形式美、内容善，因此孔子听它入了迷，都忘了肉的味道。听音乐是精神享受，吃肉是物质享受，孔子听音乐而忘了肉味。

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