顺产月子食谱30天表格(产后该怎么喝红糖水最好)

产后该怎么喝红糖水最好？在回答这个问题之前，我想先问一句话，产后为什么要喝红糖水？

很多人觉得产后应该喝红糖水，是因为产妇在生产的过程中失血过多，喝红糖水能够快速补血。而之所以觉得红糖能够快速补血，是因为红糖是红色的。铁的含量比较高。而事实上这种理解并不准确，红糖中的铁含量并不高。根据美国农业部的数据，每100克红糖中的铁含量只有0.7毫克，而且是非血红素铁，不容易被人体所吸收。那大家可能要问了，既然含铁量不高，红糖中的红色是哪来的呢？这是来自于熬制甘蔗时，部分焦化的糖和被氧化的酚类杂质。和铁含量无关。红糖里边的主要成分除了糖类有别的，而产后的女性过多的摄入糖，很明显不利于产后体重和身材的恢复。所以产后实在没有必要喝红糖水，更不用问怎么喝好。

那么产后的女性到底该如何吃才能快速补充营养呢？根据中国营养学会二零一六百膳食指南的推荐，产后的女性也就是产褥期食物要坚持多样不过量的原则。所谓多样不过量，是指产褥期膳食应该有多样化食物构成的平衡膳食，没有特殊食物禁忌，也不推荐依赖单一食物。在我国北方大部分地区都有给坐月子的女性每天吃红糖煮鸡蛋的习惯，其实这是完全没有必要的。

产褥期应该每天摄入鱼肉蛋，奶禽等动物性食品，但是不应该过量，同时还要吃各种蔬菜和水果，保证每天蔬菜的摄入量达到500克。

总之对于产后的女性来说，食物多样营养均衡才是最重要的，不要过分迷信某一类或者某一种食物。

回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。

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