咖啡的好处何其多

减少肿瘤发病率

适当的饮用咖啡可以降低多种癌症的风险，包括子宫内膜癌（>4 杯/天）、前列腺癌（6 杯/天）、头颈部恶性肿瘤（4 杯/天）、基底细胞癌（>3杯/天）、黑素瘤和乳腺癌（>5 杯/天）。这里的每杯是150毫升。

外媒：喝咖啡能预防视网膜退化

据新加坡《联合早报》报道，美国与韩国研究员发现，喝咖啡对眼睛有益处。进行此项研究的美国康奈尔大学的研究组指出，未提炼的咖啡平均只有1%的咖啡因，但含7%～9%的抗氧化剂如绿原酸，能预防实验室鼠出现视网膜退化。

更多好处

其他研究还表明，咖啡能让人集中注意力，减少痛风的风险，并具有抗感染潜能。每天喝2~3 杯咖啡的女性与那些每周喝不到一杯咖啡的女性相比，其发生抑郁症的风险可降低15％，同时可以保护肝脏、预防中风和帕金森病。而且多篇文章报道，有喝咖啡习惯的人更聪明。（YYM）

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