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拔丝地瓜怎么做(拔丝地瓜怎么做酥又脆)
2022-09-03 22:38新闻
简介 1、首先把地瓜洗净，去皮，切滚刀块，然后起锅烧油，油热放地瓜块，炸直表面金黄捞出控油备用，然后锅内留少许油，倒入一勺白糖，小火炒糖，等糖融化至深红色，可以拉丝，就关...
1、首先把地瓜洗净，去皮，切滚刀块，然后起锅烧油，油热放地瓜块，炸直表面金黄捞出控油备用，然后锅内留少许油，倒入一勺白糖，小火炒糖，等糖融化至深红色，可以拉丝，就关火，倒入地瓜，搅拌均匀，就可以出锅装盘了！。
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