自制爆米花(爆米花怎么做)

哈啰你好，我是小玉酱。爆米花是一款宅家看电影必不可少的一份小零食哦。没有配着爆米花的电影，是没有灵魂的。哈哈哈（个人意见）其实制作爆米花的方法也很简单。只有有微波炉，没有的话家中有个炒锅也是可以做出来的。

首先，我们先准备材料：

这是个炒锅版

1、玉米粒（网上、超市都有得卖哦！）

2、油（黄油、或者是没什么味道的玉米油都可以）

3、糖（细砂糖、绵白糖）

开始制作：

首先呢，我们把锅加热放入黄油融化。等整个锅底都铺满黄油的时候，我们就可以把玉米粒放入锅中。

这时候先不要盖上盖子，等一下，等第一颗玉米粒成功爆发。

第一个爆开之后我们就把盖子盖上。

过程中记得要一只手按住盖子，另一只手摇晃炒锅。爆一下晃一下，如此重复。

等到没有再听到爆开的声音就可以了！把爆米花倒出晾一下。

现在准备制作焦糖。做焦糖建议就是最好换成不粘锅。

热锅放入糖，糖的多少按自己的口味来，喜欢甜一点就多一点不喜欢那么甜就少一点。然后倒入适量清水轻微搅拌一下。

小火慢慢煮，煮到变成黄色再加入一点黄油，这时候糖就会很快变深色了。把爆米花倒入，快速搅拌。

好了，爆米花就做好了。

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