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鸡蛋酱的做法(鸡蛋面蛋子怎么做)

2022-09-04 00:27新闻

简介鸡蛋面：原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。步骤：1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀； 2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡； 3、用清水煮面，煮好后装...

鸡蛋面：原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。

步骤：1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀；

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；

4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；

6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。