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豆角肉馅饺子的做法(豆角馅饺子的做法)

2022-09-04 03:09新闻

简介 主料:五花肉700g,豇豆800g,面粉800g,鸡蛋1个调料:花生油30ml,食盐8g,酱油10ml,葱15g,姜10g,五香粉5g步骤: 1.猪五花肉剁成肉馅。 2.葱和姜分别切成末。 3.和肉馅一起放入容器中加...

主料:五花肉700g,豇豆800g,面粉800g,鸡蛋1个调料:花生油30ml,食盐8g,酱油10ml,葱15g,姜10g,五香粉5g步骤:

1.猪五花肉剁成肉馅。

2.葱和姜分别切成末。

3.和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

4.顺着一个方向搅打上劲。

5.豆角洗净,放入开水中焯水盛出备用。

6.焯好水的豆角切碎。

7.放入调好的肉馅中。

8.搅拌均匀。

9.面粉放入盆中,打入一枚鸡蛋。

10.加清水揉成面团至三光。

11.揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。

12.再揉至三光。

13.揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。

14.入锅中煮熟。

15.盛盘。

Tags:做法 / 饺子 / 豆角 / 肉馅 / 

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