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排骨汤的做法大全清炖(清水排骨汤的做法)
2022-09-08 02:28新闻
简介 准备食材:排骨、葱、鸡精、山药、玉米、盐、料酒、姜片、白萝卜。 1.葱分别切成葱段和葱花备用,白萝卜削皮切片备用,山药削皮切块备用,玉米切段备用。 2.锅中倒入冷水并放入...
准备食材:排骨、葱、鸡精、山药、玉米、盐、料酒、姜片、白萝卜。
1.葱分别切成葱段和葱花备用,白萝卜削皮切片备用,山药削皮切块备用,玉米切段备用。
2.锅中倒入冷水并放入葱段、姜片,倒入20克料酒和排骨,水开后撇去浮沫。
3.加入20克姜片、山药段、白萝卜片、玉米段、20克料酒,水开后转小火炖30分钟。
4.再加入盐、鸡精搅拌均匀炖30分钟,出锅装碗,最后撒入葱花即可。