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肉皮的做法(咸肉皮的家常做法)
2022-09-09 05:38新闻
简介 1、1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。 2、2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净。 3、3.然后把刮干净的猪皮切成细丝。 4、4.放入没过猪皮两指...
1、1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。
2、2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净。
3、3.然后把刮干净的猪皮切成细丝。
4、4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时。
5、5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀。
6、6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型。
