羊肚菌的功效与作用及食用方法(两岁半宝宝能吃羊肚菌吗)

羊肚菌是一种可食用的珍稀野生真菌，因其菌盖表面凹凸不平，很像翻转的羊肚而得名。羊肚菌肉质脆嫩、味道鲜美、香味独特、营养丰富，烹调方法多种多样，可炒食，可炖汤，也可做馅料。不过敏人群均可食用。

宝宝可以食用羊肚菌，味道鲜美且营养丰富。小孩吃了羊肚菌能补充身体所需氨基酸，羊肚菌含有的锌能提高记忆力，含有其余的营养物质具有提高身体免疫力的作用，因此，小孩是可以吃羊肚菌的。

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