韭菜炒豆芽(绿豆芽炒韭菜的制作方法是什么)

绿豆芽炒韭菜绿豆芽300克，韭菜100克，葱末5克，姜末3克,植物油40毫升，精盐3克，鸡精2克。

»彳將绿豆芽掐去两头,洗净沥净水;韭菜洗净，沥净水，切成3厘米长的段。

锅上火放植物油 烧热，放人葱末和姜末炸一下，随即放人绿豆芽翻炒几下，然后放人韭菜，加人精盐和鸡精翻炒几下 即成。温馨提示:绿白相衬，脆嫩爽口。韭菜汁有辛辣味，难以下咽，服用时加人适量蜂蜜，使患者乐于 接受。

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