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白酒招商加盟(想开一个白酒加盟店,加盟那个比较好)

2022-09-20 00:14新闻

简介 谢邀!这个问题看似简单,但所含信息量很大,我根据自身的认知尽可能全面的回答题主这个问题。 借题主平台做个白酒香型知识的普及,这一点对于开加盟店同样重要,尽可能多的去...

谢邀!这个问题看似简单,但所含信息量很大,我根据自身的认知尽可能全面的回答题主这个问题。

借题主平台做个白酒香型知识的普及,这一点对于开加盟店同样重要,尽可能多的去了解当地喝酒群体的香型偏好,以终端消费人群的口感自下而上来找匹配度高的品牌做加盟,显然也就成功了一半。

在1979年之前,白酒其实是没有香型之分的,在1979年第三届全国白酒评酒会上,首次提出用香型来区分全国各地特色白酒的差异,于是才有了香型。目前,中国白酒香型很多,常见香型主要为以下十二种

一、酱香型:又称茅型,是淀粉反复发酵时发出的酱香味。

口感风味:酱香、细腻、幽雅、醇厚、回味长久、香而不艳、低而不淡等。

白酒代表:茅台、黔春、贵酒、贵海、水艺坊、炎台、酱脉等。

二、浓香型:泸型,又称大曲香型,以乙酸乙酯为主体香。

口感风味:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。

白酒代表:五粮液、泸州特曲、洋河、古井贡、贵阳大曲、汤沟、高沟、双沟等。

三、清香型:汾型,以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。

口感风味:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口。

白酒代表:汾酒、宝丰、特制黄鹤楼等。

四、馥郁香型:前浓、中清、后酱,一口三香为馥郁。

口感风味:色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。

白酒代表:酒鬼酒 申请国家专利的唯一一种香型。

五、芝麻香型:芝麻香为主体,兼浓、清、酱三种香型之所长,“一品三味”之美誉。

口感风味:香气淡雅、焦香突出、入口芳香、绵柔醇厚,余味悠长、

白酒代表:景芝、宣酒、扳倒井,泰山特曲、趵突泉等。

六、米香型:黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香

口感风味:蜜香清雅、入口柔绵、落口甘冽、回味怡畅。

白酒代表:三花酒、西江贡、湘山酒、长乐烧等。

七、凤香型:乙酸乙酯为主,一定的己酸乙酯香气为辅。

口感风味:清而不淡、浓而不艳,入口醇厚、落口干净爽口。

白酒代表:西凤等。

八、豉香型:闻起来有豆豉香味,还会有一点油哈味,也就是油脂味。

口感风味:醇厚甘润、后味爽净。

白酒代表:玉冰烧

九、特香型:富含奇数复合香气。清香带有浓香,透出丝丝酱香的焦糊香,浓、清、酱三香兼备而不靠。

口感风味:香味谐调、口味柔和、绵中带甜、余味悠长。

白酒代表:四特酒

十、老白干香型:老白干香型与清香型白酒较接近。闻起来香气清雅,清香之余带有浓香型白酒的香气。

口感风味:酒香清雅、醇香丰满,甘冽挺拔,回味悠长。

白酒代表:衡水老白干

十一、兼香型:酱中带浓型、浓中带酱型

表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。

口感风味:浓酱协调、口感丰满、回味较长。

白酒代表:口子窖、玉泉酒等

十二、药香型:又称董型,既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜,且带有淡淡的药香,号称“国密董香”

口感风味:香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调爽口、后味悠长。

白酒代表:董酒

以上信息希望能从侧面帮助到题主,欢迎条友们留言,如果喜欢,别忘点赞转发加关注!

Tags:加盟 / 那个 / 一个 / 较好 / 加盟店 / 招商 / 白酒 / 想开 / 

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