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排骨汤的做法大全清炖(清炖排骨汤的做法)
2022-09-22 05:44新闻
简介 清炖排骨汤的做法: 第一步、排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用。 第二步、锅内放少许油,油热,放入姜片爆香。 第三步、加入水,排骨,大火烧开。 第四步、转小火,加一...
清炖排骨汤的做法:
第一步、排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用。
第二步、锅内放少许油,油热,放入姜片爆香。
第三步、加入水,排骨,大火烧开。
第四步、转小火,加一点醋,盖盖,焖1个小时以上。
第五步、出锅前撒盐调味,撒香菜即可。
第六步、调味汁:将蒜切末,加生抽,陈醋,一点点水,搅拌均匀即可。
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