花蛤怎么炒(花蛤的炒法家常)

爆炒花蛤的做法：



用料

花蛤 800

青椒 适量

干辣椒 适量

老干妈豆豉 一小勺

蚝油 一小勺

生抽 一小勺

蒜瓣 生姜片 适量

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1



将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可。

步骤 2



锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ，再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅。

步骤 3



装盘了。

Tags：怎么 / 家常 / 花蛤 / 炒法 /