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水煮牛肉片(水煮牛肉片放什么更香)
2022-09-22 06:32新闻
简介 不知道你问的是放配菜还是调料，传统水煮肉基本都是用莴笋叶和青蒜苗做底料，制做过程是:锅烧热放菜籽（增加香味），放入干辣椒和姜米爆香，放入莴笋叶翻炒，放盐增加底味，炒...
不知道你问的是放配菜还是调料，传统水煮肉基本都是用莴笋叶和青蒜苗做底料，制做过程是:锅烧热放菜籽（增加香味），放入干辣椒和姜米爆香，放入莴笋叶翻炒，放盐增加底味，炒制断生盛入菜盆，面上放入青蒜苗段。当然用丝瓜和豆芽做铺底料也不错，根据各人喜爱放入也行，不受限制。如果是调料干辣椒和青花椒爆香后淋在水煮肉片上再加上香菜那就是绝配了。
