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蒸菜的做法大全家常菜(蒸菜鱼各种做法)

2022-09-22 06:31新闻

简介 1、1、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。 2、用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。 3、用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。 4、2、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗...

1、1、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。
2、用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。
3、用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。
4、2、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。