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怎样做冬瓜虾仁汤好喝(冬瓜虾仁炒汤做法)
2022-09-04 00:04新闻
简介 食材明细 主料 冬瓜1块 鲜虾适量 辅料 史云生浓醇高汤 1袋 料酒适量 盐适量 淀粉适量 香油适量 姜丝适量 葱花适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 冬瓜虾仁汤的做法步骤 1 鲜虾...
食材明细 主料 冬瓜1块 鲜虾适量 辅料 史云生浓醇高汤 1袋 料酒适量 盐适量 淀粉适量 香油适量 姜丝适量 葱花适量 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 冬瓜虾仁汤的做法步骤 1 鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中， 2 加入少许料酒、盐和干淀粉 3 抓匀后腌制10分钟 4 冬瓜洗净，去皮去瓤后切片 5 姜切丝 6 葱切小段，备用 7 砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸 8 倒入冬瓜片 9 倒入虾仁 10 将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮 11 待冬瓜煮熟，放入姜丝 12 和葱花 13 加少许盐 14 滴入少许香油调味即可 15 搅匀即可
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