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家乡文化调查报告范文(说说家乡的味道)

2022-09-07 02:33新闻

简介 朋友你们好,我是清晰江南,很高兴说说我家乡的味道,以下是我个人的一些见解。 我家乡有各种各样小吃很多,馄饨,发糕,猪肠装糯米,馒头,汤圆,粽子,鸭头,兔子头,等等。...

朋友你们好,我是清晰江南,很高兴说说我家乡的味道,以下是我个人的一些见解。

我家乡有各种各样小吃很多,馄饨,发糕,猪肠装糯米,馒头,汤圆,粽子,鸭头,兔子头,等等。

小馄饨

清朝小馄饨,皮薄几乎透明的,专门用的还是百年传承下来的手工操作传统手艺。

发糕,用米沉泡几天,凉干磨成细粉,用蒸笼蒸,具体细节我也不会操作,还上中央电视台报道过。

猪肠装糯米,首先猪肠洗干净,糯米配料按自己口味操作,在装进大肠里,放锅里煮熟,香味特别诱人。

粽子,相信每个地区都有,但是吃法不同,家乡芋头棕比较出名,棕里面有芋头猪骨头辣椒大蒜各种调料混合。

清明粿,糯米和硬米浸泡凉干磨粉和艾草叶混合,在包自己喜欢吃的菜。

汤圆,年糕,馒头,鸭头,兔头,还有一些小吃,那就不一一介绍了。










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