铁是人体内含量最多的微量元素，宝宝如果缺铁，容易引起贫血、乏力、注意力不集中等症状。

宝宝1岁时体重能够达到出生体重的3倍，生长发育快，对铁的需求量也很大，如果不能及时添加含铁丰富的食物，就容易引起宝宝缺铁性贫血。

1岁的宝宝缺铁吃什么：

1.母乳中的铁

母乳中铁的生物利用度高，所以有条件母乳喂养的尽量还是母乳喂养，平时哺乳期妈妈可以多食用一些含铁丰富的食物，如瘦肉、动物血、红小豆、猪肝、绿色蔬菜、鸡蛋等。

2.食物中补充铁元素

一岁的宝宝食物，以奶类为主之逐渐过渡以饭菜为主，家长应该注意食物的均衡和营养，及时纠正挑食的习惯，多吃含铁量多，吸收率高的食物。

平时要鼓励宝宝进食蔬菜和水果，因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素c，可以促进肠道对铁的吸收利用。

哪些食物中含有丰富的铁元素

动物血（猪血、鸡血）、动物的内脏（鸡肝、猪肝、牛肝）、瘦肉（牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡肉）、金枪鱼、虾、豆类（黑豆、红小豆）、豆制品（豆腐）、菠菜、红枣、葡萄干等。

推荐适合1岁宝宝吃的补铁辅食

1.虾肉泥

原料：虾肉、香油

做法：

1.把虾处理干净后，放到碗里，加上少量的水，放到蒸锅里蒸熟。

2.把虾肉捣碎，加入香油搅拌均匀即可。

虾肉营养丰富，肉质细腻，含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，对宝宝来说是非常好的补益食品。但是因为部分宝宝对虾肉过敏，第一次吃虾时，要单独的少量给予，观察宝宝是否过敏，如果没有，才可以放心的给宝宝使用虾肉。

2.菠菜鸡肝面

原料：菠菜、鸡蛋、龙须面、鸡汤

做法：

1.把菠菜洗干净，用开水焯烫一下，切碎；

2.鸡肝去掉表面的那层膜和里面的筋，也切成碎丁；

3.烧开鸡汤，放入龙须面，再把准备好的菠菜碎、鸡肝碎放到锅里煮，煮到面软软的就可以了。

菜富含磷、铁，是组成骨骼、牙齿的主要元素，鸡肝含有丰富的铁，是红细胞中血色素的主要成分。

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