可以起到辅助减肥的效果。玉米和紫薯富含纤维素和维生素，尤其是B族维生素，能促进肠道蠕动和增加排泄，对清除肠道油脂和垃圾毒素都有一定的辅助帮助。另外玉米和紫薯属于粗粮食物，经常食用可以起到改善体质和辅助减肥的作用。

一，为什么玉米和紫薯能起到减肥的效果？

2，紫薯。

紫薯富含纤维素和多种对人体有益的维生素，尤其是B族维生素，能够促进肠道蠕动和排出油脂的作用。减肥期间食用，可以起到减少摄入量，辅助减少油脂和减少体重的作用。

二，是不是不用吃米饭长期吃玉米和紫薯就可以了？

不是的，虽然玉米和紫薯含有对减肥期间有利的营养素，但是也不建议长期食用。根据《中国居民膳食宝塔》的建议，要均衡饮食和均衡营养。任何一种食物都对人体有益处的，米饭含有对人体比较容易吸收且组成比较完全的氨基酸，如果长期不食用，也会导致人体缺乏其中的营养素。

建议减肥期间粗细粮搭配食用，既能起到减肥又能起到均衡饮食和均衡营养的作用。

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