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凉拌黄瓜怎么做好吃(凉拌黄瓜绝密配方)

2022-09-22 06:30新闻

简介 3人份 黄瓜2根 红辣椒1根 姜3片 蒜头3个 白芝麻少许 辅料 自制辣椒酱1匙、老陈醋1匙、味极鲜酱油2匙、鸡粉1/2茶匙、味精1/2匙、芝麻油3滴 凉拌拍黄瓜的做法: 步骤一:把黄瓜放在清水...

3人份

黄瓜2根

红辣椒1根

姜3片

蒜头3个

白芝麻少许

辅料

自制辣椒酱1匙、老陈醋1匙、味极鲜酱油2匙、鸡粉1/2茶匙、味精1/2匙、芝麻油3滴

凉拌拍黄瓜的做法:

步骤一:把黄瓜放在清水里洗干净,把黄瓜放在案板上对半切开,去掉黄瓜心,然后把黄瓜切成块。

步骤二:小米椒洗干净切成小圈,大蒜剥皮洗干净切成蒜末,或者捣成蒜泥,把它们放在小碗里。

步骤三:往蒜泥、小米椒里倒入适量的生抽、香醋、香油、食盐、白糖,全部搅拌均匀,等到白糖、食盐全部融化成碗汁。

步骤四:把切好的黄瓜放在大碗里,把调好的料汁浇在黄瓜上面,然后搅拌均匀,静置几分钟,等到黄瓜入味就可以吃了。

Tags:怎么 / 配方 / 黄瓜 / 好吃 / 凉拌 / 绝密 / 

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