花馒头的做法(叫花馒头怎么做)

1

南瓜去皮切片洗净后入锅蒸熟压成泥



2

南瓜面团～面粉加入酵母和南瓜泥搅拌成絮状



3

和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大



4

白面团～面粉加入酵母缓慢倒入水搅拌成絮状



5

和成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大



6

发好后的黄面团



7

白面团



8

分别取出排气揉成光滑面团



9

分成相同大小的面挤子



10

把白面团擀成圆面片



11

黄面团放在白面片中间



12

像包包一样包好，收口朝下



13

擀成厚面饼，用刀切十字中间不要切断



14

在每瓣切两刀



15

切好的样子



16

每个花瓣朝着同一个方向翻上来



17

拿一小块黄面做花心



18

花心沾上黑芝麻，一朵花就做好了



19

依次做好全部，放在刷了油的蒸屉，入蒸锅二次醒发



20

醒好后大了一圈，开火蒸15分钟



21

蒸好后关火焖3分钟后再出锅



22

装入盘里美美哒

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