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豆角焖面的家常做法(蒸面条的做法步骤豆角焖面)
2022-09-03 22:01新闻
简介 1、豆角洗净切段；肉切片。 2、准备好面条，要用湿面条，最好用手擀面。 3、调料：葱花、蒜片，花椒6粒，大料1粒，生抽若干，因为有肉加料酒少许，盐少许。 4、锅热放入花椒大料...
1、豆角洗净切段；肉切片。
2、准备好面条，要用湿面条，最好用手擀面。
3、调料：葱花、蒜片，花椒6粒，大料1粒，生抽若干，因为有肉加料酒少许，盐少许。
4、锅热放入花椒大料，倒入豆角，翻炒至豆角油绿，放入葱蒜翻炒几下，加入清水没入豆角，大火烧开，盖盖儿炖5分钟。
5、将面条铺在豆角上，继续焖10分钟，面条熟了即可
